Japonské ocelové nože z materiálu jsou ve srovnání s jinými špičkovými značkami epickým obchodem

Material S Japanese Steel Knives Are An Epic Bargain Compared Other High End Brands



Mít v kuchyni sadu nožů ostrých jako břitva je absolutní nutností. A pokud stále používáte ten starodávný nůž, který jste ukradli z domu svých rodičů, než jste se přestěhovali na své vlastní místo (víme to, protože jsme to také udělali), jste způsob po aktualizaci. To ale neznamená, že na pár musíte klesnout o 600 $ kvalitní nože , a pokud jste tak dlouho pobíhali na tupé čepeli, je pravděpodobné, že nepotřebujete masivní 16dílná sada buď. Proto milujeme Material’s The Trio , sada tří nožů za rozumnou cenu, které jsou absolutně nezbytné pro každou kuchyň. Čtěte dále a dozvíte se, proč jsou tak kradou.

PŘÍBUZNÝ: 17 nejlepších sad nožů - včetně jedné, která je schválená společností Ina Garten

nové stříhání vlasů pro dívky
materiál seznam trojice nožů Materiál

  • Hodnota: 18/20
  • Funkčnost: 20/20
  • Kvalitní: 20/20
  • Estetika: 20/20
  • Manévrovatelnost: 18/20
CELKEM: 96/100

Fakt: Každý domácí kuchař potřebuje ve svém arzenálu opravdu jen tři různé typy nožů: kuchařský nůž, zubatý nůž a nůž na krájení. A to jsou přesně ty nástroje, které Trio dodává, ale nejde o žádné běžné nože: Materiál je odolný proti korozi mohou se pochlubit celoplošným designem a pohodlnými rukojeťmi pro snadnou manipulaci, zkosenými čepelemi pro čisté řezy a kryogenicky temperovanými hranami pro dlouhou životnost. Vzhledem k tomu, že Material je značka určená přímo spotřebiteli, mohou nabízet kvalitní nástroje pro kalibr za osvěžující rozumnou cenu. Kreativní nápad asijsko-amerických spoluzakladatelů Eunice Byun a Davida Nguyena spojuje odolnost a funkčnost s elegantním designem a udržitelnými materiály.

materiál trio nožů recenze 8 palcový kuchař Materiál

8-palcový nůž

Šéfkuchařský nůž dokáže vyřezat pečeného ptáka, kostky cibule, mleté ​​měkké bylinky atd. A ještě mnohem více. 8palcový ekvivalent materiálu má čepel vyrobenou ze tří vrstev japonské nerezové oceli, což znamená, že je dostatečně odolná k použití a čištění na reg. Přichází působivě ostře díky 26stupňové kryogenicky temperované hraně, která je postavena tak, aby v průběhu času vydržela. Navzdory své velké velikosti (je to asi 13 palců včetně rukojeti) je nůž lehčí, než se očekávalo, jakmile je v ruce, ale stále dostatečně silný, abyste cítili jeho kvalitu (i když jsme mohli pochopit, že někteří domácí kuchaři si stále myslí, že je to příliš těžké nebo dlouhé). Je rovnoměrně vyvážený u polštáře a má rukojeť odolnou proti skvrnám, která usnadňuje manévrování. Použijte jej k řezání masa, sekání produktů, vyřezávání drůbeže i mimo ni.

materiál, který trojice nožů recenzovala Materiál

Zoubkovaný 6-palcový nůž

Svůj zoubkovaný nůž můžete nazvat nožem na chléb, ale tato zubatá hrana dokáže mnohem víc, než nakrájet bochník kvásku. Jakékoli jídlo s tvrdým zevnějškem a měkkým vnitřkem - jako je hrudník nebo meloun - lze efektivně krájet zubovým nožem. I když milujeme všechny tři nože Material, zoubkované 6-palcový může být náš oblíbený, s jeho zvlněnou, ergonomickou čepelí, která dělá čisté a ostré řezy, a špičatou špičkou inspirovanou Santoku, která je hlavní pro propíchnutí produktů s měkkou slupkou, jako jsou lilky nebo rajčata. Naše oblíbená věc je jeho kompaktní délka, na rozdíl od jiných absurdně dlouhých nožů na chléb, které vlastníme. Jeho velikost usnadňuje použití na menší jídla (protože kdo má chuť na meč, jen aby nakrájel sendvič na polovinu?). Je také skvělý na holení čokolády a sýrů.

materiál, který trojice nožů zkontroluje Materiál

Téměř 4-palcový nůž

The Téměř 4-palcový nůž je prvotřídní pro mikropreparáty a pečlivé úkoly, jako je loupání stroužků česneku nebo ovoce, vychystávání krevet nebo odstranění semen z papriky. Jeho malá velikost umožňuje držet nůž rovně dolů i rovnoběžně s prkénkem, což znamená, že s jeho ostrým hrotem můžete snadno manévrovat pro úkoly, jako je loupání jahod. Ořezávací nůž materiálu je ručně opracovaný a může se pochlubit stejně snadno uchopitelnou rukojetí jako jeho sourozenci. I když obvykle doporučujeme používat levné řezací nože, protože je těžké je nabrousit (v okamžiku, kdy je provedete ostřičem, čepel bude v podstatě v polovině cesty), materiál stojí za investici, protože je vyroben ze tří vrstev japonské oceli které jsou v zásadě nezničitelné, pokud jsou řádně ošetřeny. (O tento drobný nástroj se můžete také opřít, když pečete, abyste pomohli čistě uvolnit koláče z pánve, BTW.)

To máme rádi Trojice nožů obsahuje praktická pouzdra a kryty na špičce každého nože, takže je můžete uložit do zásuvky bez obav z náhodného poškrábání. (I když můžete také hodit odolný americký ořech stojan na nože za dalších 75 $, které magneticky pojmou šest až osm nožů - na vaší kuchyňské lince bude vypadat * tak * elegantně.) Sada nožů je pro oči super snadná díky matným rukojetím odolným proti skvrnám ve třech barvách: Téměř černá, studená neutrální a modrošedá. Materiál také vyrábí další elegantní kuchyňské nádobí krájecí desky vyrobené z recyklovaného plastu (stejně jako dřevo a uhlík ), nádobí a kuchyňské potřeby , vše navrženo tak, aby vydrželo neurčitě.

Každý z nožů je k dispozici pro individuální nákup: The 8palcový nůž je krádež za 75 $ (kuchařské nože vyrobené z japonské oceli mohou snadno stát 100 $ a více), zatímco zoubkovaný a párování nože vás budou stát 60 $, respektive 50 $. Investováním do všech tří můžete ušetřit Trio , Cena je 155 $. A jaro za $ 15 ořezávátko které udrží vaše čepele ve špičkové formě.

Trio se může cítit jako mrzutost ve srovnání se sadou rozpočtových nožů, která sedí ve vašem vozíku Amazon několik týdnů, ale vyslechněte nás: Ty pravděpodobně otupí neopravitelně dříve, než si myslíte, zatímco nože Material vydrží v podstatě navždy, pokud budou běžně naostřený a udržovaný mimo myčku.

Koupit (155 $)

PureWow100 je měřítko, které naši redaktoři používají k prověřování nových produktů a služeb, takže víte, co stojí za to utratit - a jaký je celkový humbuk. Další informace o našem procesu naleznete zde.

PŘÍBUZNÝ: Jsem editor potravin a to jsou jediné 3 nože, které ve své kuchyni potřebujete